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被誉为“坚果之王”的核桃，，具有丰富的营养成分和药用价值
。。。在我国，，核桃具有悠久而深厚的历史文化底蕴。。。
。多部医学经典记载了核桃的营养功效，，，
，《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、
、、、延年益寿的上品。。。明代李时珍著《本草纲目》记述，，核桃仁有“补气养血，，润燥化痰，，，益命门，，除三焦，，，温肺润肠，，，治虚寒喘咳，，，，腰脚重疼，，心腹疝痛，，血痢肠风”等功效。。。六个核桃从核桃营养出发，，，以现代科技工艺为产品品质赋能，，，成功打造植物蛋白饮品领军品牌。。。

上世纪九十年代
，，
，当时国内的植物蛋白饮料呈现着“北杏仁，，，南椰汁”的市场格局。。
。。在充分市场调研和工艺探究的基础上，，
，养元饮品的创业者们，，
，从核桃坚果的食用特性和消费者认知入手
，，，，将“专注核桃饮品”作为企业战略，，，成功研制出国内第一款核桃饮品。。。

投放市场之初
，，，由于工艺技术水平有限，，，，产品口感存在着“涩
、、、、腻”等问题。。
。。同时，
，市场原有的消费习惯也成为产品入驻的重要阻碍。
。。。道路曲折，，，但坚信前途是光明的信念
，，，，养元饮品产品研发团队以不抛弃、、、
、不放弃的姿态，，着眼于“企业要生存
、、行业要发展”的双重目标，，遵从“好产品源自好技术”理念，
，
，，经过多年的潜心技术研究，，于2005年取得了研发技术与生产工艺的双重重大突破
，，，自主创立了国内先进的“5.3.28”核桃饮品生产工艺，，成功解决了产品的“涩
、、、、腻”口感难题。。
。。同年，，养元公司推出全新的核桃乳品牌——六个核桃
。。自产品上市，，入口丝滑，，
，自然清香以及甘甜适中的六个核桃迅速圈粉，，，其“好喝、、、营养”的内在品质，，
，，成功将人们食用不便的核桃干果融入了现代生活，，更为纠结于核桃营养与苦涩口感矛盾中的消费者开辟一条绿色
、、健康且安全方便的新路径。。

为更完好地保留核桃仁原有的营养成分，
，继“5.3.28”工艺之后，，，，六个核桃研发团队再克难关，
，，，独创全核桃CET冷萃技术。。。。据相关检测数据获知，，，六个核桃特有的加工工艺和生产技术，
，，
，可完整保留核桃的营养
，
，，实现了对核桃仁及其种皮营养的最大化利用，
，，其中，，，，核桃蛋白、、脂肪等营养成分利用率提高至97%以上。。。

以创新科技为品质赋能，，，
，二十多年来，，六个核桃坚定“专注核桃饮品”的发展路径，，，信守“真材实料”的品牌初心，，，，匠心打造植物蛋白饮品领航品牌。。。。